Infos diététiques

La taille ça compte

La couleur aussi…

Saviez-vous que la taille de votre assiette influe sur votre appétit?

Votre cerveau est trompé car, à quantité de nourriture égale, une assiette plus petite a l’air plus remplie. Si l’on prend la bonne habitude de ne pas se resservir, on ingère moins de nourriture à chaque repas et, ainsi, notre estomac va se rétrécir, diminuant par conséquent notre appétit.

Il ne faut bien-sûr pas exagérer, une assiette à dessert reste une assiette à dessert, il faut juste songer à réduire la taille de votre assiette si ce sont de grandes assiettes.

Pour ce qui est de la couleur, il a été prouvé que la couleur a également une influence sur votre appétit. Si le rouge et l’orange stimulent votre appétit, le bleu a l’effet totalement inverse.

Il ne vous reste plus qu’à trouver de petites assiettes bleues pour vos repas !

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